Solata s kozjim sirom

Solata s kozjim sirom

Sestavine:
zelena solata
oljčno olje
balzamični kis
gorčica
slanina
paradižnik
francoska štruca
svež kozji sir
pinjole

Priprava:
Tokrat vam ponujamo idejo za pripravo solatnega krožnika, kakršen je zelo priljubljen v Franciji, pogosto tudi kot samostojna jed.

Na sredino krožnika položimo narezane lističe zelene solate in jih prelijemo z mešanico oljčnega olja, balzamičnega kisa in žličke gorčice. Potresemo s popečenimi rezanci slanine. Obložimo z nekaj rezinami paradižnika in rezinami francoske štruce, ki smo jih popekli v ponvi ali pečici. Na še tople damo rezine svežega kozjega sira v roladi, da se lepo razlezejo po kruhu. Po želji solato potresemo s pinjolami ali na grobo narezanimi orehi in jo takoj ponudimo. Pa dober tek!

Kako do svojega izvoda

Kako do svojega izvoda revije Pet zvezdic

V reviji Pet zvezdic se za vsakogar najde nekaj zanimivega: