Naročilo predhodnih številk

Številka 2, letnik 2018 (4,1€; za naročnike 3,5€)

Feb2018

ODLIČNA GOSTINSKA PONUDBA:
Unitur d.o.o., Terme Zreče - Mesec valentinovega razvajanja v Termah Zreče
*Jelenov karpačo z jogurtovo terino
*Kopunova juha z zvitkom in luštrekovimi palačinkami
*Polnjen postrvji zvitek s pirejem sladkega krompirja in hrenovo peno

*Svinjski flam s špinačnimi ocvrtki in korenčkom
*Dvobarvna hruška na orehovi zemlji z lešnikovim musom
*Medena torta z breskovim polnilom

PREDSTAVITEV:
Grm Novo mesto, Center biotehnike in turizma – Iz dolenjske kulinarične zakladnice
*Ocvirkovka za dobrodošlico
*Brezburšt
*Mrzla kokoš s cvičkovim »kaviarjem«
*Rumena juha z mesnimi štrukeljci
*Fižol s pregreto smetano
*Gorjanski zrezek s suhokranjsko polento
*Sladke Erazmove skorjice
*Krhki flancati in miške z rozinami
*Presni krofi

JED Z ZGODBO, Dr. Janez Bogataj: Repa in zelje za zdravo življenje; SPOZNAVAJMO ZAČIMBE: Vitalno skozi dan (+recepti: *Azijska solata z medom in ingverjem, *Bučkini rezanci z mešanico sušenih paradižnikov in čilijem, *Temna čokoladna krema s kardamomom in malinami)SLAŠČIČARSTVO / PEKARSTVO: Danes bomo krofe cvrli (+recepta: *Mini krofki s čokolado, *Krofi s sladkornim prelivom); DOGODKI: Prehranjevanje in fotografija, Povečati prepoznavnost in poznavanje krškopoljca, Tuševa zvezdica - 1. predizbor (+recept: *Kunec iz klobuka, SŠGT Ljubljana), Otvoritev restavracije Peti 181, Anton, 100% slovensko meso in mesni izdelki, Ne le kremšnite, zdaj tudi blejski sir!, Predstavitev Gault&Millau Slovenija, Ponovoletno srečanje v Hotelu Slon, V Nemčijo na pivo in karneval, V Dveri-Pax ob vinih zdaj tudi vrhunska kulinarika, Prva KFC restavracija pri nas, Zajtrk, najpomembnejši obrok dneva; V SVETU PIJAČ: Otvoritev vinske banke na Krasu, 42 OCENJENIH PENEČIH VIN - Salon penečih vin Ljubljana, Nova Vinska kraljica Slovenije je iz Haloz, KOKTAJLI: Barman Rok Dobnikar, valentinov koktajl s penečim vinom; OSTALO: koledar dogodkov za februar, Nagradna igra: Gurman tudi po znanju; dodatne vsebine in fotografije na www.petzvezdic.si, www.facebook.com/petzvezdic