izbrani gostinski lokali po Sloveniji (do 2. aprila)

Trg Leona Štuklja, od 10. do 21. ure

Zagreb, Hotel Antunović, od 13. ure dalje

Vicenza, Gambellara (Margraf Show-room, od 10. do 18. ure), degustacija naravnih vin

Brestovica pri Komnu

Verona (sejmišče)

Verona (sejem Vinitaly)

severni pomol

praznik

praznik

Kdaj: 23.3.2023, od 17. - 21. ure
Kje: Kulinarični center Gastrofuzija (Dolenjska cesta 242, Ljubljana Rudnik)
Vsebina tečaja (kaj se boste naučili):
-Tradicionalni ribji brodet
-Morska riba (orada), pečena v soli
-Pljukanci z mediteransko omako
-Pečena mediteranska polenta
-Hobotnica (sous-vide) v solati
Info: https://www.gastrofuzija.si/izdelek/okusi-mediterana/

Kdaj: 31.3.2023, od 17. - 21. ure
Kje: Kulinarični center Gastrofuzija (Dolenjska cesta 242, Ljubljana Rudnik)
Vsebina tečaja (kaj se boste naučili):
-Ramen – japonska juha z rezanci, algami in zelenjavo (ribja in mesna jušna osnova)
-Gyoza – mesni in zelenjavni japonski žepki
-Sladica – sezamova in matcha strjenka
Izvajalka tečaja: Chinatsu Nakajima (tečaj poteka v slovenskem jeziku)
Info: https://www.gastrofuzija.si/izdelek/japonska-kuhinja/