Za profesionalce

Winterhalter: 30-letnica v znamenju Oktoberfesta in novosti

10 / 2022

Ste vedeli, da na Oktoberfestu v Münchnu, ki se je letos odvijal med 17. septembrom in 3. oktobrom, za brezhibno čiste velike pivske kozarce, takoimenovane krigle, skrbi kar 100 pomivalnih strojev Winterhalter? Tako so se v podjetju Winterhalter Gastronom d.o.o. odločili, da 30-letnico obstoja podjetja septembra proslavijo v stilu te velike prireditve in nekaj duha ter tradicije iz Nemčije, kjer se je znamka Winterhalter leta 1947 tudi rodila, pripeljejo k nam. V šotoru pred sodobnimi in lepo urejenimi poslovnimi prostori v Grosuplju, v katere se je podjetje preselilo pred tremi leti, so se zbrali povabljeni gostje iz vrst poslovnih partnerjev ter prodajni in servisni zastopniki, tako domači kot iz sosednjih držav. Sprejeli so jih direktor Marko Škerl, sicer tudi regionalni manager Winterhalterja za področje jugovzhodne Evrope, in zaposleni (na naslovni fotografiji). Za odlično in sproščeno vzdušje so poskrbeli voditeljica Natalija Verboten in ansambel Saše Avsenika, v resnejšem delu praznovanja pa se je direktor Marko Škerl za dolgoletno dobro sodelovanje zahvalil sodelavcem in poslovnim partnerjem.

​​​​

Ob tej priložnosti smo ga vprašali, katere so tiste lastnosti matičnega podjetja in profesionalnih pomivalnih strojev Winterhalter, ki so zaznamovale zadnjih deset let in bi jih izpostavil kot konkurenčno prednost. Škerl meni, da je ena od največjih prednosti specializacija podjetja, ki se tako lahko popolnoma osredotoča na razvoj, zato pomivalni stroji stalno sledijo trendom in pričakovanjem uporabnikov. Med pomembnejše usmeritve je uvrstil Winterhalterjev razvoj »zelenega pomivanja«, tehnologij, ki varčujejo z viri (voda, električna energija, čistila), in »digitalizacijo«. Ta uporabniku omogoča upravljanje pomivalnih strojev preko računalnika ali mobilnega telefona. Tehnološki napredek in inovacije podjetje Winterhalter Gastronom d.o.o. iz Grosuplja redno predstavlja slovenskim uporabnikom, največkrat na sejmih. Na praznovanju pa so premierno v živo predstavili delovanje stroja STF Winterhalter za pomivanje pivskih kozarcev. Ne le, da zdrži tempo pomivanja ob velikem številu gostov, na primer na masovnih prireditvah, in zagotavlja brezhibno čistost (odstrani tudi šminko in druge trdovratne madeže), ampak na koncu cikla celo ohladi kozarce, tako da so takoj pripravljeni na ponovno uporabo.

Kot zanimivost je direktor Marko Škerl povedal, da je na slovenskem trgu po prodaji najbolj uspešen Winterhalter profesionalni podpultni pomivalni stroj serije UC. In dodal, da gostinci zelo cenijo dobro delujočo mrežo njihovih uradnih serviserjev in prodajnih zastopnikov. V podjetju Winterhalter Gastronom d.o.o. so kupcem prisluhnili tudi z različnimi možnostmi financiranja nakupa strojev. Med uspešnejšimi je model ti. lastnega financiranja, ko je kupec z manjšimi mesečnimi plačili že lahko deležen vrhunske pomivalne tehnike, pa naj gre za kreditiranje (36 mesecev), dolgoročni najem z odkupom (rent to own) ali najem brez odkupa (rent to use).

Praznovanje ob obletnici slovenskega podjetja Winterhalter Gastronom d.o.o., ki ga je pred 30 leti ustanovilo matično podjetje iz Nemčije (že pred tem pa so bili stroji te znamke prisotni na našem trgu), je zaokrožila nagradna igra. Gostje so ugibali, koliko pomivalnih strojev je v tem času na slovenskem trgu prodal Winterhalter Gastronom. Tisti, ki se je najbolj približal številki 12.724(!), se je razveselil lepe nagrade – vip obiska Oktoberfesta za dve osebi prihodnje leto v Münchnu.

Tekst: Urša Cvilak   Foto: Peter Irman

Dodatne informacije: Winterhalter Gastronom

Deli na
12 / 2023
Ni vsaka obutev primerna za vsako nogo
Ljubljansko podjetje Protrade se ukvarja s prodajo delovne in ortopedske obutve že 34 let. Njihovo poslanstvo je ponuditi kakovostno obutev zlasti tistim, ki preživijo večino dneva na nogah, torej tudi zaposlenim v gostinstvu in hotelirstvu. V ponudbi imajo obutev svetovno priznanih znamk in najrazličnejših...
12 / 2023
Ko zadiši po vrhunski kavi in čaju
V podjetju Gastpro iz Kamnika so strokovnjaki za najbolj priljubljene tople napitke, saj z vrhunskimi specialnimi kavami in premium čaji že vrsto let oskrbujejo restavracije, gostinske lokale, hotele doma in po svetu, ter tudi vse ljubiteljske navdušence, ki si skodelico odličnega napitka radi pripravijo...
05 / 2023
Trendi pri postrežbi hrane in pijače
Celjsko podjetje Alpeks, ki gostince že več kot 30 let oskrbuje z opremo za pripravo, serviranje ter postrežbo jedi in pijač, je po treh letih premora ponovno pripravilo srečanje z gostinci. Tokrat so v ljubljanskem hotelu Intercontinental povabljeni predstavniki gostinskih obratov in hotelskih...
Za profesionalce Pregled vseh člankov

Novičke

Bodite med prvimi obveščeni o aktualnih dogodkih,
tečajih, novostih iz sveta kulinarike ...

Prijava uspešna

Soglašam, da podjetje UMAMI d.o.o. vpisane podatke uporabi za
namene obveščanja o novostih in posebnih ponudbah.