Čar turistične mladosti Banjaluke

Banjaluka še ni popularna turistična destinacija, zagotovo pa bo to postala. Narava, zgodovina, kulinarika, prijaznost prebivalcev in način življenja v tem delu Bosne so tisto, kar iščemo današnji turisti. Poseben čar jesenskega obiska turističnih novinarjev pa je bil, da smo se počutili del vsakdanjega življenja in iskreno dobrodošli.

Mesto ob reki Vrbas in spust po kanjonu
Prvo presenečenje obiska severa Bosne je bila že sama vožnja, ki je trajala iz Ljubljane do centra Banje Luke samo dobre tri ure in to ves čas po avtocesti. Mesto je zelo čisto in urejeno, praktično brez sledov dogodkov iz najnovejše zgodovine. Gostitelj Rajko Petrušić, ustanovitelj portala za slovenske obiskovalce Banjaluka.si, nas je sprejel v prenovljenem štirizvezdičnem Hotelu Bosna. Rahlo razočaranje, da ni bilo dobrodošlice z rakijo, smo hitro razumeli. Takoj po prihodu nas je namreč čakalo adrenalinsko doživetje na reki Vrbas in organizatorji so varnost vzeli zelo resno.

Od tradicionalnih bosanskih dobrot smo v majhnih pekarnah preizkusili tudi njihove slavne pite (na fotografiji). Tanko, ročno razvlečeno testo (jufke ) je lahko nadevano s svežim kravjim sirom oziroma skuto (sirnica), krompirjem (krompiruša), špinačo (zeljanica), medtem ko je beseda burek rezervirana za pito z mesnim nadevom...

Celoten članek je objavljen v reviji Pet zvezdic, št. 10 / 2026.  Nakup izvoda / Letna naročnin

Tekst in foto: Janez Damjan

Deli na