Dušene kutine z medom in limono

Količina: za 4 osebe
Čas priprave: 2 uri in 30 minut

Sestavine

500 ml vode
4 kutine
175 g medu
60 ml limoninega soka

Za postrežbo

jogurt 
kremni med

Priprava:

• V veliko kozico z vodo damo olupljene in na pol prerezane kutine, dodamo tudi nekaj kutinovih olupkov. Zavremo, nato temperaturo znižamo in počasi kuhamo približno 2 uri oziroma toliko časa, da se kutine zmehčajo, tekočina pa dobi rubinasto rdečo barvo in se začne zgoščevati.
• Dušene kutine postrežemo z jogurtom, v katerega smo zamešali kremni med.

Tekst in foto: Guliver Stockfood   Nakup izvoda / Letna naročnina

Vsi recepti, objavljeni v članku Čas je za kutino, objavljenem v št. 10 / 2026:
-Dušene kutine z medom in limono
-Vložene kutine
-Zavitek s pečenimi kutinami
-Kutine z ingverjem, pečene v pomarančnem soku
-Tarte Tatin s kutinami
-Kutinov kompot
-Pečena sadna solata s smetano

Deli na