Objavili smo

Prenova znamke Gostilna Slovenija in novi prejemniki

10 / 2024

Sekcija za gostinstvo in turizem, ki deluje pri OZS, je ob podpori Ministrstva za gospodarstvo, turizem in šport ter Slovenske turistične organizacije prenovila blagovno znamko Gostilna Slovenija. Ob tej priložnosti je bil znak podeljen štirim novim gostilnam in tako jih je zdaj že 40, ki se lahko pohvalijo z znamko Gostilna Slovenija.

Kolektivna blagovna znamka Gostilna Slovenija je bila leta 2012 vzpostavljena z namenom prispevanja k sodobni gastronomski razpoznavnosti Slovenije in ohranjanja kulturne dediščine države, a ji je v zadnjih letih zmanjkalo zagona. Pri Sekciji za gostinstvo in turizem pri Obrtno-podjetniški zbornici Slovenije, ki je nosilka projekta, so se zato odločili, da znamki dajo nov zagon. Aktivnosti ob prenovi znamke so predstavili na novinarski konferenci v Gostilni pri Žabarju v Ljubljani ter ob tem podelili plakete in označevalne table štirim novim gostilnam, ki so jih prevzeli: Aleš Avsenik (Gostilna Avsenik iz Begunj na Gorenjskem), Nejc Kunst (Gostilna in hotel Kunst iz Leskovca pri Krškem), Primož Pintar (Gostišču Tolc iz Sorice) in gostitelj Rok Robežnik (Gostilna pri Žabarju)...

Celoten članek je objavljen v reviji Pet zvezdic, št.10/2024.   Nakup izvoda / Letna naročnina

Tekst: Urša Cvilak  Foto: Peter Irman

Deli na
07 / 2025
Restavracija Marina Portorož
ŠTAJERCA, KI STA NA OBALI PREBUDILA SPEČO LEPOTICO Gostinca Saša Ambroža in chefa Jerneja Podpečana, oba rojena Štajerca, je pred več kot desetletjem povezalo delo - strast do gostinstva, delavnost in posluh za ljudi. Danes sta srce in motor restavracije Marina Portorož, ki se nahaja, kot pove...
07 / 2025
Na pikniku s chefom Dušanom Belšakom
NA PIKNIKU Z MOJSTROM PRIPRAVE MESNIH JEDI Zakonca Dušan in Branka Belšak – on v kuhinji, ona v strežbi – sta kar 28 let, vse do letošnje upokojitve, z roko v roki gradila prepoznavnost Slavkovega doma na Golem Brdu pri Medvodah. Gostilna sredi gozda je slovela predvsem po izvrstnih mesnih in...
06 / 2025
Gostilna Podfarovž, Vipava
TAM, KJER ŽUBORI VODA IN SE PIŠE KULINARIČNA POEZIJA  V zavetju vipavskih izvirov se skriva ena najbolj čarobnih gostiln pri nas — Podfarovž. Nima le terase, na kateri poleti goste hladi globoka senca in pomirja šepet vode, ampak tudi odlično kuhinjo. Sezonske jedi ustvarja burje vajena Primorka...
Objavili smo Pregled vseh člankov

Novičke

Bodite med prvimi obveščeni o aktualnih dogodkih,
tečajih, novostih iz sveta kulinarike ...

Prijava uspešna