Nemo - igrivi mehurčki za vse generacije

za 1 koktajl

Sestavine

10 cl hruškovega soka
10 cl jagodnega soka
2 cl sirupa bela breskev
1 cl sirupa zeleno jabolko 
dolijemo mineralno vodo Radenska

Priprava:

Sestavine, razen Radenske, nalijemo v ohlajen ročni mešalnik (šejker), v katerega smo pred tem dali nekaj čvrstih kock ledu. Zapremo in dobro pretresemo. Precedimo v kozarec z ledom, dolijemo Radensko in na kratko pomešamo z barsko žlico. Okrasimo in postrežemo.
Postrežba: v visokem kozarcu z ledom
Dekoracija: ribez in listi rdeče kislice
Kulinarični namig: Brezalkoholni koktajl Nemo se dobro poda k sirčkovi torti brez pečenja in s pomarančnim prelivom.

Recept je za revijo Pet zvezdic pripravil barman Edin Halačević (Restavracija Cubis, Šenčur).
Objavljen je v št. 7-8/2022.   Nakup izvoda / Letna naročnina

Tekst: Urša Cvilak  Foto: Peter Irman

Ostali recepti za koktajle, ki so objavljeni v članku:
-Počitniška osvežitev
-Whiskey sour
-Vili sour
-Cubano, Crazy g&t
-Nemo

Prigrizki:
-Piščančja pašteta z medom in tartufi
-Cheesecake cubis

Deli na