Predstavitev restavracije + recepti:
-Dimljena postrv z lešnikovo kremo, kaviarjem, pinjencem in peteršiljevim oljem
-Tortelin s topinamburjem, postrv z limoninimi drobtinami, korenčkova krema, limonina omaka in navadna lakota
-Beli tartuf s krompirjevim röstijem, rumenjakovo kremo in peno staranega sira
-Damjak s profiterolom, pirejem jajčevca, pastinakovim gelom in medenjakovo omako
-Mousse bele čokolade in kakijev sladoled s cimetovo kremo, verbenino omako in hrustljavimi rožiči