Objavili smo

Na Kozjanskem luštno je!

01 / 2023

Kozjansko je mnogim znano po vsakoletni prireditvi Praznik kozjanskega jabolka, ljubiteljem neokrnjene narave pa po Kozjanskem parku, enem najstarejših in največjih zavarovanih območij v Sloveniji. Tukaj je še mogoče občudovati zaščitene visokodebelne travniške sadovnjake in suhe travnike, ki nudijo domovanje številnim žuželkam in pticam. A Kozjansko se danes razvija tudi glede turistične ponudbe. Naš obisk se je začel na gradu Podsreda, kjer je po novem mogoče celo prenočiti!

Od grajske ječe in črne kuhinje do zajtrka s košarico lokalnih dobrot
Dobra izhodiščna točka za raziskovanje Kozjanskega, ki leži v srednjem delu vzhodne Slovenije, je grad Podsreda, eden najznačilnejših in najboljše ohranjenih romanskih gradov pri nas. Ko skozi obzidje vstopiš na dvorišče z grajskim stolpom, ne pričakuješ, da je notranjost gradu precej večja. Njegovo velikost namreč odstre šele pogled od daleč in z druge, »zadnje« strani gradu. Seveda veliko o njegovi velikosti pove tudi sprehod po notranjosti, katero nam je razkazala kustosinja Nataša Ferlinc Krašovic. Najprej smo si ogledali slikovit grajski atrij s čisto pravo majhno grajsko ječo, ki je še posebej všeč radovednim mlajšim obiskovalcem. V nadstropjih je več dvoran, namenjene so razstavam, prireditvam in civilnim poročnim obredom. V pritličju je črna kuhinja in tudi prostor, kjer lahko turisti, ki na gradu prenočijo, pojedo grajski zajtrk, ki jim ga prinesejo v košarah. Pri tem so se povezali z bližnjo Kmetijo Kunej, ki zajtrke pripravlja iz lastnih proizvodov, kot sta odlična domača pašteta in granola, ter izdelkov drugih lokalnih ponudnikov (pekarna Resnik, sirarna Sinkovič, med Kozmus…). Rdeča nit so pri vsaki pogostitvi kozjanska jabolka in dobrote iz njih, tako da na mizi ne manjkajo tudi sveža jabolka, jabolčni zavitek, suhi krhlji in sok.

Celoten članek je objavljen v reviji Pet zvezdic, št. 1/2023.   Nakup izvoda / Letna naročnina

Tekst in foto: Urša Cvilak

Deli na
06 / 2024
Restavracija Spargus, Špitalič - chef Andrej Smogavc
V NAJSTAREJŠI SLOVENSKI GOSTILNI NOVA ZGODBA, NOV CHEF IN NOVA VIZIJA Pravijo, da v dolini sv. Janeza Krstnika čas teče počasneje. Tukaj stoji mogočna Žička kartuzija, eden pomembnejših spomenikov srednjega veka v slovenskem prostoru in pomnik zgodovine življenja menihov. Le nekaj korakov...
06 / 2024
Gostilna in motel Pri Lešniku, Maribor
GOSTOLJUBNOST IN PRISTNI ŠTAJERSKI OKUSI ŽE OD LETA 1932 Na vzhodnem obrobju Maribora, v Brezju, stojita Gostilna in motel Pri Lešniku. Tukaj se še vedno zjutraj zamesi kruh, kuha prava goveja juha, počasi peče krača, postrežejo solato z vrta in v kozarec natočijo hišni bezgov sok. Tukaj natakarji...
06 / 2024
Turizem na podeželju do prepoznavnosti tudi s kolektivnimi znamkami
Teritorialne kolektivne blagovne znamke (TKBZ), vzpostavljene po modelu Izvorno slovensko, so postale pomembno gibalo razvoja slovenskega podeželja in njegovega gastronomskega turizma.Temeljijo na kratkih dobavnih poteh in vključujejo visokokakovostne lokalne izdelke, storitve in doživetja. O...
Objavili smo Pregled vseh člankov

Novičke

Bodite med prvimi obveščeni o aktualnih dogodkih,
tečajih, novostih iz sveta kulinarike ...

Prijava uspešna

Soglašam, da podjetje UMAMI d.o.o. vpisane podatke uporabi za
namene obveščanja o novostih in posebnih ponudbah.